Petite bouteille... gros impact! Cette sauce épicée contribue à soutenir la Société Alzheimer.

 La mère d’Owen vit avec un trouble neurocognitif depuis plus de 20 ans. « À ce stade, ma mère est capable de se souvenir de choses qui se sont produites il y a plus de 30 ans, mais ne se souvient pas de ce qui s’est passé au cours des 15 dernières secondes, explique Owen. Cette maladie est très difficile et je ne la souhaite à personne. »

Heureusement, les parents d’Owen vivent à proximité, ce qui lui permet de leur rendre visite plusieurs fois par semaine. « En tant qu’employé de la Société Alzheimer de l’Ontario, j’ai l’expérience directe des services essentiels que l’organisme fournit à la communauté pour que les personnes vivant avec un trouble neurocognitif, comme ma mère, obtiennent l’aide et le soutien dont elles ont besoin. »

Lorsque la pandémie a commencé en 2020, Owen voulait trouver un moyen d’utiliser sa passion pour la nourriture et la cuisine pour montrer son soutien à la Société Alzheimer et à des personnes comme sa mère par le biais de son entreprise Instagram, Asian Munchies. Comme ses deux parents sont originaires de Hong Kong, il a intégré des ingrédients cantonais traditionnels, comme des fruits de mer séchés, du jambon cru et de l’huile de piment dans sa sauce XO, ce qui en fait un condiment de luxe qui peut être utilisé avec n’importe quoi! 

Avec une partie des recettes destinée à soutenir le domaine qui en a le plus besoin à la Société Alzheimer de l’Ontario, sa sauce XO est l’un des articles les plus populaires d’Asian Munchies — chaque délicieuse bouteille vendue a un impact.

Merci, Owen, d’utiliser tes passions pour avoir un impact dans la vie de celles et ceux qui vivent avec un trouble neurocognitif.